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A True Amaretto Sour

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Ingredients

  • Amaretto - 1 jigger
  • Lemon - Juice of 1/2
  • Ice - null
  • Maraschino cherry - null

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Germany

Instructions

  • Rub the rim of an old fashioned glass with lemon, and dip repeatedly into granulated sugar until it has a good "frosted" rim.
  • Shake a jigger of Amaretto with the juice of 1/2 a lemon.
  • Strain into glass and add ice.
  • Garnish with a Marachino Cherry.
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Die Anleitung

  • Reiben Sie den Rand eines old fashioned Glases mit Zitrone ein und tauchen Sie es wiederholt in Kristallzucker, bis es einen guten "gefrosteten" Rand hat.
  • Einen Jigger Amaretto mit dem Saft von 1/2 Zitrone schütteln.
  • In ein Glas abseihen und Eis hinzufügen.
  • Mit einer Marachinokirsche garnieren.
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Metodo

  • Strofinare il bordo di un bicchiere vecchio stile con il limone e immergerlo ripetutamente nello zucchero semolato fino a ottenere un buon bordo "glassato".
  • Shakerare un jigger di Amaretto con il succo di 1/2 limone.
  • Filtrare nel bicchiere e aggiungere il ghiaccio.
  • Guarnire con una ciliegia al maraschino.

Serve in: Old-fashioned glass

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